Naja, da muss man die Technik hinter dem Kabel ein wenig verstehen...
Das TV Kabel nutzt in den ausgebauten Gebieten (also da wo Telefon/Internet möglich ist) die Frequenzen von 5 bis 862 Mhz. Diese Frequenzen werden in 8 Mhz Bänder aufgeteilt und für verschiedene Dinge genutzt, je nach Modulation der Daten (im Prinzip "Verpacken" der 0en und 1en in Sinus-Wellen, die dann Übertragen werden) bekommt man da in einen 8Mhz 50Mbit (QAM256) oder 38Mbit (QAM64) hin. Für TV stopft man die halt mit Video und Audio Streams voll und sonst noch ein paar 0-Paketen.
Für Internet sind jetzt auch nur ein paar der 8Mhz Bänder reserviert. Wenn man jetzt jedem ein Band fest zuordnen würde, müsste man sehr schnell weitere Kopfstationen planen, weil dann viel zu wenig Platz wäre. Außerdem hätte dann jeder 50Mbit Bandbreite zur Verfügung (je nach Modulation, aber im Downstream wird normalerweise QAM256 genutzt). Daher werden mehrere Leute auf ein Band gepackt, bzw. die Bänder auch dynamisch verteilt... wenn eben "zu viel lost ist", dann müssen sich zu viele Leute die Bandbreite teilen und die geht dann eben in den Keller. Wenn nichts los ist, kann man auch locker über die Bestellte Bandbreite kommen (wobei die Kopfstation das etwas begrenzt).
Im Kabel wird halt alles von der Kopfstation zu allen Anschlüssen gesendet. Das heißt, alles, was du runterlädst, kommt auch bei all deinen Nachbarn an. Das ist einer der größten Unterschiede zu DSL oder ähnlichen Techniken. Nur die Verschlüsselung zwischen Modem und Kopfstation verhindert, dass dein Nachbar nicht einfach alles mitlesen kann, was du runterlädst. Aber weil das Kabel eben als Broadcast Medium aufgebaut ist, Teilen sich auch alle die Bandbreite. Im besten Fall ist genug Bandbreite für alle da, aber es kann eben auch mal knapp werden.
In dem Fall sollte man dann ruhig bei UM den Speedtest machen (3 mal steht irgendwo soll man den machen) und UM darüber informieren, dass die Geschwindigkeit nicht so dolle ist. Ruhig auch dazu schreiben, wenn das nur an manchen Tageszeiten passiert... dann muss UM hingehen und gucken, ob sie nicht ne neue Kopfstation irgendwo einbauen. (Soweit ich weiß bekommen sie es aber auch selber mit, wenn das Kabel irgendwo überlastet ist.) Das wird zwar ein paar Monate dauern, aber sowas haben die schon gemacht. In der Zeit sollte man sich ruhig hin und wieder da beschweren. Vielleicht auch über Internet, wo man dann keine Rückmeldungen erhält, aber vielleicht liest ja doch jemand mit
Eine andere Möglichkeit für solch ein Verhalten sind auch Störeinstrahlungen, die fast von überall her kommen können und nur sehr schwer aufzufinden sind. Da braucht UM dann ebenfalls sehr lange um das zu beheben. Falls das der Fall ist (in manchen Fällen hat die Hotline das bestätigt), dauert es normalerweise auch sehr lange bis das Problem behoben wird, das hängt aber eben damit zusammen, dass der Techniker an der richtigen Stelle sein muss, zu der Zeit wo die Störeinstrahlung passiert, sonst hat er kaum eine Chance die Quelle zu identifizieren...